Петрушка Катинка.

Сегментация – среднеспелый универсальный сорт.

Период вегетации – 60-75 дней от высева семян в почву.

Характеристика плодов:

1. Петрушка листовая Катинка (Katinka) формирует компактные кусты с обилием зеленой массы.
2. Листья вьющиеся, равномерные по росту и завитку.
3. Срезанная зелень долго сохраняет товарный вид.
4. Употребляется в пищу в свежем виде в салатах и для украшения блюд, добавляется в консервацию, используется в сушеном виде.

Особенности растения:

1. Выращивается в открытом грунте, теплицах, на балконных грядках. Культура нетребовательна к условиям выращивания, хорошо переносит перепады температуры, заморозки и жаркую погоду.
2. Для обильного урожая требуется контроль полива для поддержания влажности почвы.
3. Вегетационный период составляет около двух месяцев.
4. Выращивается преимущественно семенами, которые прорастают примерно через 7 дней.
5. Урожай собирают несколько раз в сезон, зеленая масса быстро отрастает снова.

Назначение – для рынка свежих овощей, переработки, замораживания, сушки.