
Фенхель — це ароматна овочева культура, яка вирізняється високою поживною цінністю, приємним смаком і здатністю прикрашати страви. Приватні городники цінують його за швидку урожайність, а агро‑підприємства — за стабільний попит і можливість вирощувати на продаж. У магазині «ProGround» представлено сертифіковане насіння фенхелю з високою схожістю, адаптоване до різних кліматичних зон України. Це дозволяє одержувати здоровий врожай із мінімальними ризиками.
Фенхель підходить для відкритого ґрунту, теплиць і навіть контейнерів — тож його можуть вирощувати як великі ферми, так і городники на балконах. Свіжий ароматний овоч — ідеальний для салатів, супів, спецій та консервування. Навіть після попередніх неурожаїв, фенхель може дати добрий результат за умови правильного підходу.
Сорту фенхелю притаманні різна швидкість дозрівання, аромат і стійкість до погодних умов. Основні групи сортів:
Кожен сорт має свої вимоги до ґрунту, вологи та агротехніки. Фенхель від «Програунд» включає кращі сорти для відкритого ґрунту і захищених умов з доказаною якістю від українських дослідних центрів.
Вирощування фенхелю починається з правильного підбору ґрунту — він має бути пухким, дренованим, нейтральним. Підготовка ділянки включає внесення компосту або перегною та глибоке розпушування.
Оптимальні строки сівби — весна або пізньо-літні строки для осіннього врожаю. Відстань між рослинами має бути 20–30 см, щоб кожна цибулина мала простір для розвитку. Виділяються регулярні поливи, особливо у фазі формування цибулини — фенхель чутливий до пересихання. Агроволокно або мульча допоможуть зберегти вологу і знизити кількість бур’янів.
У разі вирощування весною — важливо зняти агроволокно, щоб прикрити від ранкових заморозків. Осіння посадка потребує відсутності сильних дощів за тиждень до збирання, щоб уникнути витягатися цибулин.
Фенхель – рослина з делікатною кореневою системою, тому догляд має бути обережним. Грунт варто регулярно розпушувати неглибоко, щоб не пошкодити цибулину. Прополка і мульчування особливо важливі у перші 4–6 тижнів після сівби, коли бур’яни можуть конкурувати за поживні речовини.
Полив — ключовий аспект: фенхель потребує регулярної вологи, але не переносить застою. Полив проводять ранньою ранковою або вечірньою порою, щоб уникнути опіків листя. Підживлення рекомендується вносити раз до початку формування цибулини, бажано калійно-фосфорне — це покращує смак і зберігання.
Фенхель може уражуватися попелицею, цибулевою мухою, а також грибками — білою гниллю чи альтернаріозом. Для запобігання ураженням «Програунд» рекомендує:
Підприємства можуть звертатися за порадами щодо організації захисту на великих площах.
Промислові посіви фенхелю потребують сортів, стійких до стресів: температурних, водних, механічних. Для таких умов підійдуть сорти з щільною структурою, низькою розтріскуваністю і дружнім дозріванням.
Ці гібриди дозволяють агроформуванням планувати збір і реалізацію. Фенхель від «Програунд» було випробувано в агрополі та підтвердив відповідність заявленим характеристикам — високу твердість, товарність і транспортоздатність.
Магазин «Програунд» працює з усіма сільгоспвиробниками — від приватних до великих компаній. Ми пропонуємо:
При регулярних закупівлях можна отримати ціну за оптовими формулами — це вигідно для великих господарств.
Фенхель — культура з високим попитом у ресторанах, соліннях, виробництві спецій і дитячого харчування. Його вирощують як нішеву культуру з гарною рентабельністю. При правильному виборі сорту і технології можна отримати врожайність до 60 тонн на гектар у комерційних умовах.